Seu negócio regularizado, seguro e pronto para operar.
O Alvará Sanitário é o documento essencial que comprova que seu estabelecimento cumpre todas as exigências da Vigilância Sanitária. Sem ele, a sua empresa está irregular e sujeita a penalidades como multas, interdições e até restrições na venda dos produtos — inclusive para redes e marketplaces que exigem comprovação legal.
A RP Food Quality atua de forma estratégica para que você obtenha o Alvará com segurança, rapidez e sem dores de cabeça. Sabemos exatamente o que fazer, como fazer e quando fazer para evitar atrasos e reprovações desnecessárias.
Quais os principais desafios para obter o Alvará Sanitário?
1. Dificuldade em entender a documentação exigida
Cada tipo de atividade exige um conjunto específico de documentos, e qualquer erro pode travar o processo. Nós garantimos que toda a documentação seja corretamente reunida, preenchida e protocolada, conforme o seu tipo de operação.
Documentos comuns exigidos para o protocolo:
- CNPJ
- Contrato Social
- Responsável Técnico
- Comprovante de pagamento da taxa sanitária
- Formulário Anexo V (Portaria CVS 1/20)
- Outros documentos específicos, conforme a atividade da empresa
2. Despreparo durante a inspeção sanitária
O comportamento da equipe e a organização do local podem influenciar no parecer da fiscalização. Por isso, preparamos você e sua equipe para receber a Vigilância com tranquilidade e segurança.
Dicas essenciais que ensinamos:
- Como se portar diante dos fiscais
- O que apresentar e o que evitar durante a inspeção
- Como responder de forma técnica e profissional
- O que deixar pronto e visível no ambiente
Documentação que pode ser solicitada na inspeção:
- Manual de Boas Práticas
- POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados)
- Laudos de qualidade (água, alimentos, superfícies)
- PCMSO e ASOs dos colaboradores
- Laudo de limpeza da caixa d’água
- Programa de Gerenciamento de Resíduos
Tudo conforme as exigências da RDC 275/2002, RDC 216/2004, CVS 5/2013 e legislações específicas por atividade.
Por que fazer com a RP Food Quality?
- Atendimento técnico especializado em Vigilância Sanitária
- Acompanhamento completo: da documentação à vistoria
- Redução de riscos, retrabalhos e indeferimentos
- Equipe atualizada com as legislações vigentes
- Agilidade na regularização e início das atividades
Evite surpresas e garanta a liberação do seu Alvará com quem entende do assunto.
A RP Food Quality cuida de toda a parte técnica para que você possa focar no que importa: produzir e vender com segurança.
